联系电话:0516-85653517 客服QQ:376035008
注册
 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 1157|回复: 4

最聪明的厨房做鸡蛋妙招,学会这几点,做饭时间省一半!

[复制链接]

160

主题

607

帖子

1534

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1534
发表于 2017-8-14 12:13:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
巧剥鸡蛋壳

把煮熟的鸡蛋泡水后拿出来,放进保鲜盒,盖上保鲜盒的盖子。

回复

使用道具 举报

160

主题

607

帖子

1534

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1534
 楼主| 发表于 2017-8-14 12:13:25 | 显示全部楼层
双手拿着保鲜盒使劲摇晃,使蛋壳和蛋白分离,十秒后鸡蛋壳就能轻松剥下来了。


这个方法用来剥小小的鹌鹑蛋也很方便,特别省时间!没有保鲜盒,用两个碗替代也可以哒。

回复 支持 反对

使用道具 举报

160

主题

607

帖子

1534

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1534
 楼主| 发表于 2017-8-14 12:13:51 | 显示全部楼层
判断鸡蛋生熟

把鸡蛋立在桌上,用手捏住使它们转起来,放手后,能够立住不倒继续转圈的是熟鸡蛋,立马倒下的是生鸡蛋。




判断鸡蛋的熟度

图片中是鸡蛋煮2分钟、4分钟、6分钟、8分钟时的状态,按照这个时间煮鸡蛋,想吃糖心蛋就不用担心控制不好时间了。


回复 支持 反对

使用道具 举报

160

主题

607

帖子

1534

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1534
 楼主| 发表于 2017-8-14 12:14:19 | 显示全部楼层
判断鸡蛋新鲜度

在杯子里倒入大半杯水,把鸡蛋放进去,沉底的鸡蛋是新鲜的,浮上水面的鸡蛋是坏的,不能食用。


回复 支持 反对

使用道具 举报

160

主题

607

帖子

1534

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

积分
1534
 楼主| 发表于 2017-8-14 12:14:42 | 显示全部楼层
煎出好看的鸡蛋

在锅底放上一个好看的爱心环形,把鸡蛋打进去,过十几秒,鸡蛋定型了,把环形器具拿开,鸡蛋就能继续保持爱心形状了,孩子生日的时候煎一个这样的鸡蛋很有爱呢!



回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表